생활
초컬릿을 포장하는 건 왜 은박지일까요?
초컬릿을 먹기 위해서 포장지를 뜯어보면
겉은 종이로 포장이 되었어도 내용물에 직접 포장한 재질들은 전부 은박지입니다
왜 초컬릿은 은박지로 포장을 하는 것일까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 아이스티샷추가입니다.
초콜릿은 낮은 온도에도 쉽게 녹는 성질을 가지고 있습니다!
은박지는 열전도도가 높은 특징을 가지고 있습니다.
열에너지를 다른 곳으로 쉽게 방출할 수 있기 떄문에, 은박지를 사용하는 것입니다!
참고하시기 바랍니다~!
안녕하세요. 도도한까마귀59입니다.
은박지의 주성분인 알루미늄은 열전도도가 높습니다. 열전도도가 높은 물체는 흡수한 열에너지를 다른 곳으로 빨리 방출하는 성질이 있습니다. 즉, 은박지로 포장하면 외부로 열을 더 빨리 퍼트려 초콜릿으로 집중되는 열이 감소되어 잘 녹지 않는 것입니다.