제로콜라를 만드는 원리를 알려주세요

2022. 08. 11. 10:31

제로콜라를 어떻게 만드는지 궁금합니다.

평소에 자주먹기는하는데 진짜로 제로 칼로리 인지 궁금해서 어떻게 만드는지 궁금합니다


아하에 질문하고 궁금증을 해결하세요! 지금 가입하면 125AHT을 드려요! 아하에 질문하고 궁금증을 해결하세요! 지금 가입하면 125AHT을 드려요!

총 1개의 답변이 있어요.

안녕하세요. 운좋은불곰87입니다.

제로 콜라의 원리는 콜라 주 원료인 설탕 대신 아스파탐, 수크랄로스 성분이 들어가

설탕보다 200배의 단맛을 내게 됩니다.

이 성분의 극 소량만 들어가도 제로 콜라의 단 맛이 나는 것입니다.

수크랄로스 성분은 합성 감미료이기 때문에 당뇨 등의 대사성 질환을

걱정하실 수 있지만, 국제식품첨가물전문가위원회 및 세계보건기구, 식약처에서 안정성을

검증한 원료입니다. 즉 하루 5L 이상만 섭취하지 않으면 건강에는 큰 이상이 없다고 보고되고 있다고 하네요^^

우리 나라 식품 위생법상 100ml 당 5kcal 가 넘지 않으면

0kcal로 표기할 수 있기 때문에, 실제 제로 콜라는 대다수의 사람이 아는 것과는 다르게

0kcal는 아니라고 합니다.

250ml 제로콜라 기준 3kal, 355ml 제로콜라 기준 4.26kcal 라고 하네요^^.

칼로리 걱정은 없이 드셔도 될 듯 합니다.

2022. 08. 11. 10:55
답변 신고

이 답변은 콘텐츠 관리 정책 위반으로 비공개되었습니다.

신고사유 :

    이런 콘텐츠도 있어요.