마트에서판매되는 홍감자라고 어떤 감자인가요 ?

Question

얼마전 마트에서 홍감자 라는 감자를

봤는데요 예전에없던 감자종같은

국산감자일까요 아님 수입

감자인가요 ? 세일하길래 사볼까했는데

맛은어떤지궁금합니다

Answer 1

안녕하세요

마트에서 판매하는 홍감자는 껍질은 고구마처럼 붉고 속살은 노란색을 띠는 국산 감자 품종으로 수입산이 아니라 국내 농가에서 활발히 재배되어 유통되는 감자입니다 일반 수미감자보다 단맛이 강하고 쪘을 때 포슬포슬하게 분이 많이 나서 식감이 매우 부드러워 일명 카스테라 감자로 불리며 쪄 먹거나 샐러드용으로 아주 적합한 맛있는 감자입니다

Answer 2

마트에서 현재 판매되는 홍감자라는 것은

우리나라 토종 감자의 한 종류이고

요즘 철에만 맛볼 수 있는 감자라고 하니

한번 구매해서 드셔 보세요.

Answer 3

홍감자도 재철에만 먹을수 있는 식재료 이지요

국산 토종종자 이며 포슬포슬 하고

쪄서 먹을때 특히 맛있습니다.😀

쪄서 감자샐러드.감자샌드위치 해서 드시면

정말 맛있습니다.

Answer 4

홍감자는 껍질이 붉거나 분홍빛을 띠는 감자를 통칭하는 경우가 많아서 특정 품종 하나를 의미하지는 않습니다. 국내에서도 재배되며 수입 여부는 원산지를 표시를 확인하는게 가장 정확합니다. 일반 감자보다 식감이 포슬포슬하고 단맛이 잇어 구이, 찜, 삶아 먹기 좋습니다.