경제
두부도 로스가 많이 나는 편인가요??
마트운영하는 어머니가 두부 로스가 많이 난다고하는데 두부도 로스가 많이 나는 편인가요? 궁금해서 여기에ㅜ질문 남겨드립니다!
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이대길 경제전문가입니다.
두부는 물기가 많고 부드러운 재질이라 유통 및 보관 중에 손상되기 쉽기 때문에 로스가 많이 날 수 있습니다. 특히 유통기한이 짧고, 잘못 보관하면 상하거나 변질될 수 있어 관리가 중요합니다
안녕하세요. 인태성 경제전문가입니다.
질문해주신 두부가 로스가 많이 나는 편인가에 대한 내용입니다.
예, 두부 역시도 신선 식품이고 빠르게 상하는 편이기 때문에
판매하지 못하게 되면 로스처리될 가능성이 높습니다.