제가 두부를 좋아하는데요. 부침두부와 찌개두부의 영양과 맛의 차이가 궁금 합니다.

Question

제가 두부에 관해 마트를 다니다가 생각이 나서 질문 올립니다. 제가 두부를 좋아하는데요. 부침두부와 찌개두부의 영양과 맛의 차이가 궁금 합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

일반적으로 부침두부는 두부의 수분함량이 더 적고

찌개두부의 경우 수분함량이 더 높은것이 차이점입니다.