어묵을 만들때 생선이 들어가는게 맞는건가요?

Question

어묵을 만들때 생선이 들어간다고

하는데 이게 맞는 말 인가요?

생선은 어떤게 들어가는지도

궁금합니다?

일본 때문에 어묵도 먹기가

꺼려지겠네요

Answer 1

안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.

상선살이 들어가기 때문에 어묵입니다. 그러나 그 비중은 많지 않고 대부분의 성분은 밀가루가 차지합니다.