당뇨병 환자에게 겨울시금치는 먹지 말아야 하는 음식인가요?

Question

안녕하세요

날이 추워지면 마트에 가을-겨울 시금치 나물이 나와서 즐겨 먹곤합니다

그런데 가족 중 당뇨 환자가 있는데, 가을겨울 시금치 나물이 단 맛이 나기 때문에 당뇨환자에게 나쁘다는데 사실인가요

조언 부탁드립니다

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

시금치는 GI가 낮기 때문에, 시금치를 섭취하면 혈당 수준의 급격한 상승을 예방할 수 있습니다.

이는 당뇨병이나 혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

원당이 아닌 채소 원물에서 나오는 당정도는 아주 과량이 아닌이상 섭취하여도 괜찮습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

시금치에는 말씀 하신것 처럼 단맛이 많이 납니다.

하지만 단맛이 난다고 해서 다 좋지 않은것은 아닙니다.

오히려 사포닌이나 비타민C 베타카로틴 등과 같은 성분이 당뇨에 도움이 되는

것들이 많이 있습니다.

Answer 4

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

시금치는 당뇨환자에게 좋은 음식으로 알려져있습니다 ㆍ단맛이 강해진다 해도 반찬으로 먹는 시금치는 영향을 줄 정도는 아니라 생각됩니다ㆍ