우리가 잘 아는 아메리카노는 에스프레소에 뜨거운 물을 더한 커피입니다. 그 유래는 제2차 세계대전 때 커피에 물을 타서 마시는 미군 병사를 보고 이탈리아 사람들이 '미국인들이 마시는 커피'라는 뜻에서 아메리카노라고 불렀다는 설이 유력합니다. 유럽이나 이탈리아 사람들을 에스프레소 그 자체를 즐깁니다. 그런 사람들이 아케리카노를 마시면 당연히 맛없는 커피로 느껴집니다.
당시 미국은 커피 문화의 주류가 아니었던 '강배전 커피'의 장점을 받아들였다고 합니다. 또한 미국은 워낙 땅덩이가 커서 유통과정 가운데 향미와 신선도의 손실이 커지는 '약배전 커피' 보다는 이미 강한 향을 내뿜는 '강배전 커피'가 장거리 운송에 적합했을 거라는 분석도 있습니다. 어느 쪽이 맞든 강배전 커피는 일반적으로 쓴 맛이 도드라 지기 때문입니다.