소고기는 다른 고기들과는 다르게 날로 먹어도 괜찮다고 하더라구요. 소고기는 왜 날로 먹어도 되는 고기인지 이유를 알고 싶습니다!
안녕하세요. 의연한슴새248입니다.
이런 기생충은 돼지고기에도 있고, 소고기에도 있어요.
그런데 문제는 돼지고기와 소고기에 있는 기생충이 각각 달라서 돼지고기는 반드시 익혀서 먹어야 하는 것이고, 소고기는 돼지고기에 비해 덜 익혀 먹어도 괜찮다는 점이 달라요.
