당원, 사카린은 어떤 조미료였나요?

Question

옛날 소재를 다른 영화를 보다가 당원, 사카린 이라는 음식재료를 다루는 것을 보았는데 둘은 어떤 역할을 하는 재료였는지 궁금하네요. 어디에 썼나요?

Answer 1

안녕하세요. 작은소쩍새258입니다.

옛날에 설탕이 귀하던 시절에 당원과 사카린은 국민들의 단맛을 책임지는것 이상 이었습니다

값싸고 조금만 넣어도 단맛이 나는 최고의 설탕 대용품이었습니다

밀가루로 직에서 빵을 만들때 당원을 넣어서 달달한 빵을 만들었고 막걸리 만들때 사카린을 조금씩 넣기도 했습니다