뜨거운커피가 더 맛있는걸까요???
평소에 냉커피를좋아해서 꼭 냉커피를마시는데 어른들은 커피는 뜨꺼울떄마셔야 맛잇다고들하는데 그게 맛이 그렇게 차이가심한걸까요 ?
안녕하세요. 하늘에서 내려온 독수리입니다. 해당질문에 답변드리겠습니다.사람마다 다르다고 생각이 드네요. 뜨거운 커피가 맛 있더라도 뜨거운 것을 전혀 먹지 못 하는 사람들은 뜨거운 커피의 맛을 느낄 수가 없습니다. 저 같은 경우 뜨거운 것을 잘 먹지 못 하기 때문에 한 겨울에도 냉커피를 마시고 있어요.
정말 맛이 있는 커피는 따뜻한 커피라고 하더라구요.
커피로 유명한 나라는 아이스커피가 없다네요.
아무래도 얼음이 녹으면서 커피가 맛이 싱거워지니까요
안녕하세요. 어떤 상태의 커피가 더 맛있다고 하는건 완전히 개인취향인것 같습니다. 제가 아는 지인은 추운 겨울에서
아아를 마셔야 좋다고 합니다. 개인이 만족하면 되는 것입니다. ㅎ
비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.평소에 냉커피를좋아해서 꼭 냉커피를마시는데 어른들은 커피는 뜨꺼울떄마셔야 맛잇다고 하는 이유는 아이스커피는 얼름으로 인해 맛이 희석이 되구요. 따뜻한 커피는 고유의 맛이 희석이 덜되기때문입니다.
따듯한 커피가 맛있냐 차가운 커피가 맛있냐는 취향차이도 있지만 더 맛있께 느껴지는 것은 다음과 같을 수 있습니다.
향미 증폭: 뜨거운 온도에서 커피 원두에 함유된 다양한 향미 성분들이 더욱 활발하게 기화되어 코를 통해 더 풍부하게 느껴집니다.
맛의 밸런스: 뜨거운 온도에서 커피의 신맛, 단맛, 쓴맛 등 다양한 맛이 조화롭게 어우러져 더욱 균형 잡힌 맛을 느낄 수 있습니다.
기능적인 이유: 따뜻한 음료는 몸을 따뜻하게 해주고, 심리적으로 안정감을 주는 효과가 있어 더욱 맛있게 느껴지는 경우가 많습니다.
습관과 문화: 대부분의 사람들이 커피를 뜨겁게 마시는 것에 익숙해져 있어, 뜨거운 커피를 마실 때 더욱 커피 본연의 맛을 느낀다고 생각하는 경우도 있습니다.
사람마다 선호하는게 다 다르겠지만 따뜻한 커피는 막 끓기 전 90도가 가장 맛있고, 우유를 넣은 음료는 70도가 적당하다고 합니다. 다들 뜨겁게 해달라고 하는데 사실 이 온도일 때 가장 맛있다네요.