일단, 코인육수 있다면 멸치육수로 넣고 그렇지 않다면 멸치 5개와 다시마, 그리고 무 1조각을 넣으세요. 그것만으로도 국물을 확실히 시원하게 만들 수 있습니다. 1인분 기준으로 만든다면 750ml(500ml 페트병 1번, 그리고 반)의 물을 넣고 그렇게 해서 육수가 끓으면 떡부터 먼저 넣고 떡을 녹이면 됩니다. 그리고 떡이 잘 녹았을 때 어묵 1덩이를 8조각으로 잘라서 넣으세요. 그 다음에 고추장, 간장, 물엿을 각각 2:1:1 비율로 넣으시면 됩니다. 물론 그렇게 끓이고 나서는 파와 청양고추, 고춧가루 1스푼도 넣어서 국물을 시원하고도 칼칼하게 만드시는 걸 추천드립니다.