유통기한 1년 3~4개월 지난 간장 먹어도 될까요?

Question

집에 오래전부터 먹던 간장이 있는데요.

유통기한이 2023.07.25까지라고 써있습니다.

근데 어머니께서 간장은 오래 되도 괜찮다고 그냥 먹으라고 하는데 1년 3~4개월이 지난건데 먹어도 괜찮은 거 맞나요?

Answer 1

안녕하세요.

간장이 오래되어도 괜찮긴합니다.

보관 상태에 따라 다릅니다.

하지만 요리하는데 쪽이고 자주쓰는것이 1년 3~4개월이 지난거면 조금 문제 있는것 같아요.

그래서 안먹는게 좋을것 같습니다.

Answer 2

간장은 유통기한을 지나도 보통은 잘 보관되었다으면 먹을 수 있습니다. 하지만 냄새나 맛이 이상하거나 색이 변했다면 먹지 않느넥 좋습니다