일반 우유와 저지방 우유의 차이점을 물어보고 있는 질문입니다. 이런 질문에 대해서 대답을 드리겠습니다. 우선 우유라고 하는 것은 말 그대로 일반적으로 소에서 만들어 내고 이를 추출한 후에 멸균을 한 것입니다. 이런 것이 일반 우유입니다.
일반 우유에서 지방을 걸러 낸 것이 바로 저지방 우유입니다. 이런 지방을 제거하는 기술로 사용을 하는 것은 보통은 필터를 이용해서 제거를 합니다. 이런 지방은 치즈가 되거나 또는 버터가 됩니다. 이런 것이 기본적인 지방의 사용 방법입니다.
지방이 적어진 우유는 공법이 한번 더 들어갔다고 해서 비쌉니다. 하지만 한국에서는 이런 우유를 잘 먹지 않지만 건강을 위해서 저지방을 먹는 것이 좋다고 합니다. 이런 것을 잘 파악을 하고 먹길 바랍니다. 이런 내용이 도움이 되길 바랍니다.