볶은 음식 보관할때 어떻게 보관하면 될까요?

Question

안녕하세요 오늘도 행복한 하루 되세요 파이팅입니다

볶은 음식을 좋아해서 멸치를 많이 볶아 놓고 먹고 있는데요

볶은 음식 안 상하게 할려면 어떻게 하면 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 볶은 음식 같은 경우에는 식힌 다음 유리 밀폐용기에 담아서 냉장고에 보관하면 1주일 내로 섭취가 가능합니다. 물엿을 많이 넣으면 딱딱할수있으니 조심!

Answer 2

당연히 냉장고 지요

다만 먹던 저분으로 소분할때

프면 침샘이 들어가 변질을 줄수있으니 주의하시고요

락앤락 같은 뚜껑있는 유리용기에 담아주시면 오래 먹을수 있습니다

참고로 저희 냉장고에 멸치볶음은 보름이 넘었는데 깔끔 합니다