조리된 계란 지단 유통기한이 어떻게 될까요?

Question

조리된 계란 지단 유통기한이 어떻게 될까요?

더운 여름에 김밥이나 냉면을 먹다가 식중독에 걸린다는 뉴스를 한번씩 보는데 지단의 유통기한이 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요 눈치빠른 거북이입니다.

조리된 계란 같은 경우는 요즘 같은 날씨에 냉장 보관을 해도 이틀을 안 넘기는 것이 좋다고 생각됩니다 냉장고 문을 열 때 열기가 조금씩 들어가면서 상할 수 있기 때문이죠