양파는 어디까지 껍질을 벗겨야하나요?

Question

양파는 껍데기인 주황색 바삭거리는 부분은 벗겨야하는건 아는데 그 밑으로가서 초록색부분에 비닐처럼 미끌거리는 부분까지 잇더라구요. 그런데 초록색부분까지 벗길려 하니 막상 먹을수잇는 부분이 너무 작습니다. 어디까지가 식재료로 사용가능한 부분인가요?

Answer 1

안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.

비닐처럼 미뜬거리는 부분은 먹어도 됩니다

다벗기진 않아요

주황색 껍질 까지만 벗기고 드시면 됩니다