고추씨에 들어있는 캡사이신의 부작용이 궁금합니다

Question

성별

여성

나이대

59

김장을 맛있게 하려고 유튜브를 보고 김장을 했는데 고추씨40그람과양념육수를 내고 고추을 썰어 불렸다가 믹서기에 갈아서 김장을 했는데 너무 매워서 속이 아프고,설사도했는데 건강에 해가 된것같아서 질문을 드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 이경미 약사입니다.

매운맛을 내는 성분인 캡사이신은 위장장애를 일으킬수 있습니다.

위가 좋지 않으신분들을 주의해서 드셔야 합니다.