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수요일
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이번에 김장을 너무 매운고추가루가 들어갔는지
이번에 김장을 너무매운 고추가루가 들어갔는지 김치가
너무매운데 이거 먹을때 덜맵게 먹을수있는 방법이 있을까요?너무매운데 어떻게 해야 하나요?
2개의 답변이 있어요!
무채 넣어서 섞어넣으면 아마 순해질걸요..?
무를 채썰기해서 김치랑 버무려드시면 매운맛이 확 줄어드는데
아님 김치를 물에 살짝 헹궈서 드셔도 되고..
대신 이러면 김치맛은 좀 덜하겠네요
김치찌개 끓이실때는 감자나 양파를 듬뿍 넣어주시면
매운맛이 중화되면서 맛있어져요
김치볶음밥 하실때도 계란이랑 같이 볶으시면 매운맛이 한결 순해지구요
우유나 요구르트를 김치 드시고 바로 마시면
매운맛이 확 가라앉는답니다
아 그리고 김치 담그실때 설탕을 조금 더 넣으셨어도 됐을텐데
다음번엔 그렇게 해보세요
김치를 숙성시키면 매운맛이 좀 줄어들기도 하니까 며칠 더 놔두셔도 좋구요
매운거 잘 못드시는 분들은 김치 드실때
밥이랑 같이 듬뿍 드시는것도 방법이에요
다음번 김장할때는 고춧가루 반만 넣고
나머지는 파프리카 가루 섞어넣어도 된답니다..!