송어는 민물에 사는데 회로 먹어도 괜찮나요?

Question

송어는 민물에서 사는 생선인데

보통 회로도 많이 먹더라구요 다른 민물생선은 회로는 먹지 않는게 좋다고 하는데

송어는 회로 먹어도 괜찮은건가요?

이유가 뭐죠? 기생충이 송어에는 살지 않나요?

Answer 1

• 양식 송어회: 철저한 관리와 구충제로 인해 기생충 감염 위험이 거의 없음.

• 자연산 송어회: 기생충 감염 가능성이 높아 익혀서 먹는 것이 안전.

• 기생충 감염 시: 병원에서 전문 약을 처방받아 치료 필요.

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송어회를 즐길 때는 양식 송어회를 선택하는 것이 기생충 감염을 예방하는 가장 좋은 방법입니다. 자연산 생선을 섭취할 때는 반드시 익혀 먹는 것을 권장합니다.

이상입니다.

Answer 2

안녕하세요~~

설명절 질문에 답 변드리겠습니다.

민물에 사는 송어는 구워먹는게 좋습니다 회로 먹으면 장염에 걸릴 위험성이 있습니다.