대구의 농산물이 유독 싸고 품질이 좋은 가장 큰 이유는 국내 최대 농산물 주산지인 경북 지역에 둘러싸인 지리적 이점 덕분입니다. 산지와 매우 가깝다 보니 유통 단계가 줄어들고 운송비가 크게 절감되어 신선한 상품이 빠르게 공급되죠. 여기에 한강 이남에서 가장 큰 규모를 자랑하는 대구농수산물도매시장으로 전국의 엄청난 물량이 한데 모이면서 대량 거래를 통한 단가 인하가 이루어집니다. 결국 산지 접근성으로 인한 물류비 절감과 대형 도매시장을 중심으로 한 상인들 간의 치열한 가격 경쟁이 맞물리면서 소비자가 좋은 농산물을 저렴하게 살 수 있는 환경이 만들어진 것입니다.
제 생각이지만 대구가 저렴한 것은 주변에 비해 인구수가 많아 수요가 있기에 물건이 많이 몰리게되고 그러다보니 수요대비 충분한 물량이 들어오기에 그럴 수 있다고 생각이 들고 또한 몰린 물량을 구매하는 수요는 정해져 있기에 경쟁에 따른 가격 하락이 따라오는게 아닌가 싶네요.