전 냉장 보관 시 며칠 정도 보관 가능한가요?

Question

이번에 명절에 전을 받게 될 거 같은데, 전은 냉장 보관하게 될 경우 며칠 정도 보관이 가능할까요?

산적 꼬치랑 동태전입니다. 보관 기간 알려주세요.

Answer 1

냉장보관한 전은 통상 3~4일 정도 보관을 추천합니다. 더 오래동안 전을 즐기시고 싶르시면 냉장보관이 아닌 냉동보관을 권장드리고 있습니다.

Answer 2

안녕하세요.

최적의 환경에서 보관을 한다면 3일 정도가 적절해 보여요.

그 이상으로 보관을 한다면 식중독에 유의해야될 거 같아요.

Answer 3

전을 냉장보관하시게되면 보통 3-4일정도는 드실수있다고봅니다 산적꼬치나 동태전 모두 기름에 부쳐진 음식이라 상온에서는 금방 상하지만 냉장고에 잘 보관하시면 그정도는 괜찮을듯합니다 다만 시간이 지날수록 맛이나 식감이 떨어지니까 가능하면 빨리 드시는게 낫다고 생각됩니다 보관할때는 밀폐용기에 넣어서 냉장고 냄새가 배지않게 하시고 드실때 전자레인지나 팬에 살짝 데워드시면 맛이 좀더 살아날것같습니다.

Answer 4

전은 냉장 보관 시 보통 2-3일 정도는 안전하게 먹을 수 있습니다.

물론 만든 재려나 보관상태에 따라 더 짧아질 수도 있구요.

어쨌든 최대한 빨리 드시고 더 오랜 보관을 하려면 냉동을 하세요.

Answer 5

전은 냉장 보관 시 2~3일 정도가 적당합니다 오래 두면 기름이 산패해서 맛이 떨어지고 냄새가 날 수 있습니다 밀폐 용기에 넣고 키친타월을 한 겹 깔아두면 습기 흡수에 도움이 됩니다 좀 더 오래 보관하려면 냉동 보관이 좋아요 냉동하면 2주 정도는 괜찮습니다 먹기 전에는 자연 해동 후 프라이팬에 살짝 데워 드시면 됩니다