와인병 밑바닥에 있는 오돌토돌한 돌기, 즉 '펀트(punt)'는 실제로 몇 가지 기능적인 목적을 가지고 있습니다. 펀트는 와인병의 안정성과 견고성을 높이기 위해 만들어졌으며, 와인병이 깨지는 것을 방지하고, 와인 속에 든 침전물을 한곳에 모아주는 역할을 합니다. 첫 번째로, 와인병의 안정성을 높이기 위해서입니다. 와인병은 유리로 만들어져 있어 깨지기 쉽고, 특히 와인을 따를 때 병을 세우고 흔들어야 하기 때문에, 바닥이 평평하면 쉽게 파손될 수 있습니다. 펀트가 있는 바닥은 병 바닥 전체가 받는 압력을 분산시켜 와인병을 더 안정적으로 만들어 줍니다. 두 번째로, 와인 속에 든 침전물을 가라앉히기 위해서입니다. 오래된 와인에는 자연스럽게 침전물이 생길 수 있습니다. 이 침전물은 와인의 맛과 향에 영향을 미칠 수 있기 때문에, 와인을 따를 때 침전물을 걸러내는 것이 좋습니다. 펀트가 있는 바닥은 침전물이 모이는 공간을 만들어, 와인을 따를 때 침전물이 쉽게 걸러지도록 돕습니다.
이 두 가지 이유 외에도, 펀트는 와인병을 서빙할 때 잡기 좋게 만들어주는 역할도 합니다. 와인병 제조사마다 와인의 종류나 디자인에 따라 바닥의 깊이를 다르게 조절하기도 합니다. 일반적으로 펀트가 깊을수록 와인의 안정성과 견고성이 높아지지만, 와인을 따를 때 침전물을 걸러내는 효과는 떨어질 수 있습니다.