삼겹살과 미나리가 잘 어울리는 음식이라는데 왜 그런가요?

Question

안녕하세요. 불판에 삽겹살을 굽고 미라리도 굽고 그렇게 한입먹으면 정말 맛있는 조합입니다. 궁금한게 왜 삼겹살과 미나리가 조합이 좋은가요?

도도한낙지214 · Accepted Answer

미나리 특유의 향이 삼겹살의 느낌함 줄여주기 때문에 함께 드시는데 맛 외에도 미나리와 삼겹살은 효능 궁합도 좋다고 합니다.맛나게 드셔 보아요

밤하늘 푸른물결의 오로라 · Answer

삼겹살의 느끼함을 미나리 특유의 향과 아삭한

식감이 조화를 이루기 때문에 어울리고

미나리는 알칼리성 식품이고 삼겹살은 산성식품이라

알칼리성과 산성을 중화시키는 음식들은 대부분 궁합이 좋습니다.

안녕하세요 지나가는 사람입니다 · Answer

삼겹살의 지방과 과도한 기름기 그리고 단백질 성분이

소화가 생각보다 잘되지 않는 편인데

미나리를 곁들어 먹으면 미나리의 풍부한 식이섬유와 함께 영양분도 골고루 챙겨서 그래요

anonymous · Answer

미나리는 기름기를 배출하는 효과가 있습니다 그리고 삼겹살과 엄청 잘 어울리는 음식이기도 하고요 그래서 보통 삼겹살을 드실 때 미나리를 같이 드시는 분들이 엄청 많아요

유망한황로76 · Answer

실제로 너무 맛있습니다. 미나리가 삼겹살 기름을 쫙 흡수해가지고부드럽고 약간 아삭하고 너무 맛있습니다.한입 베어물면 미나리에서 육즙이 나옵니다.

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