와인 디캔팅은 왜 하는건가요?

Question

와인은 잘 모르지만 최근에 좋아하기 시작했는데요. 디캔팅이라는 것을 처음 최근 접했는데.. 왜 하는 건지 궁금합니다. 맛이 많이 달라지나요??

Answer 1

안녕하세요. 깔끔한크낙새278입니다.

와인 디캔팅은 와인에 공기를 넣어주면 보다 깊어진 와인의 맛을 느껴질 수 있다고 합니다. 와인을 잔에 따라 흔들어 주는 아유도 좋은 맛을 느끼기 위함입니다