안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
햄버거와 라면이 완전식품이라 불리는 이유가 탄수화물, 단백질, 지방이라는 3대 영양소의 비중이 한 그릇에 다 들어있기 때문입니다. 그러나 나트륨, 지방이 많아서 진정한 의미의 건강한 완전식품으로 보기는 어렵답니다.
진짜의 완전식품은 인간에게 필요한 필수 영양소를 골고루 갖춘 자연 식품을 뜻합니다. 보면 달걀은 고품질 단백질, 비타민, 미네랄이 풍성해서 최고의 완벽한 식품으로 꼽힙니다. 성장기 필수 영양소가 가득한 우유, 단백질, 칼슘이 풍성한 두부도 우수한 예시입니다.
여기에 바다의 완전식품이라 불리는 굴은 아연과 철분이 풍성하고, 곡물 중에서는 필수 아미노산이 모두 완벽하게 들어찬 퀴노아가 대표적이기도 합니다.
마트에서 쉽게 구하는 바나나와 미네랄이 응축된 스피루리나 같은 해조류도 영양 밀도가 상당히 높습니다.
가공식품보다는 자연이 준 천연 식품들이 진짜 몸에 좋은 완전식품이 자격을 갖추고 있습니다. 감사합니다 ^ ^