초보 농부의 복숭아 나무 가지치기 시기와 수형 잡는 법 문의드립니다.

지금 3월 초에 가지치기를 해도 나무가 얼어 죽거나 생육에 지장이 없을까요? 적절한 끝마무리 시기가 궁금합니다. 굵은 가지를 친 후 바르는 보호제를 꼭 써야 하는지도 알려주시면 감사하겠습니다.