마른 오징어를 이용해서 만들 수 있는 요리는 어떤게 있을까요?
2023. 02. 19. 23:10
마른 오징어를 많이 얻어왔는데 그냥 두면 안먹을 것 같고 구워서 먹자니 딱딱하고 먹기 힘들어서 맛있고 부드럽게 조리해서 먹고 싶은데 좋은 방법이 있을까요?
총 4개의 답변이 있어요.
힘센****
안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.오징어를 물에 불려놨다가 잘게 잘라서 고추장으로 볶아드시면 밑반찬으로도 좋고술안주로도 좋아요
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안녕하세요. 느긋한꾀꼬리288입니다.
네 저는 물에 불렸다 튀김해서 먹음 넘 맛있더군요 그리고 잘게 찢어서 반찬해서 먹어도 좋아요
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안녕하세요. 당근입니다입니다.
마른 오징어를 물에 불려 보세 요
그다음에 밀가루 반죽을 만드신후에
마른 오징어를 밀가루 반죽에 비벼
후라이팬에 튀겨 드시면 맛이
괜찮습니다
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안녕하세요. 풍성한군함조21입니다.
반건조 오징어 만들어 먹으시면 어떨까요?
냄비에 마른오징어가 푹 담길 정도의 물을 담은 후 성탕 두스푼을 넣고 10분간 끓입니다 이때 오징어가 푹 담겨야 전체적으로 반건조 오징어로 변신하게 됩니다.
끓인후에 다시 불에 구워 먹으면 마른 오징어에 비해서 부드러운 반건조오징어로 먹을 수 있습니다. 과정이 간단하니 한번 해보시는 걸 추천합니다
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