민물과 양식 장어 구분법 알려주세요

Question

민물장어와 양식장어는 어떻게 구분하는지 알수 있을가요?

가격 차이가 꽤나 많이나던데 육안으로 식별이 가능한지 알려주시면 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 찬란한숲새165입니다.

보통 자연산은 갈색을 띄는데반해 양식 장어는 검은색이

많습니다.그리고 자연산은 보통 낙시로 잡는데 크기가 마리당 1킬로 안팍의 장어가 올라옵니다.

양식은 마리당 200에서 250그램정도 돠면 출하합니다.