감자도 탄수화물 덩어리 인가요? 많이 먹으면 살찌나요?

누가 감자도 탄수화물이 많이 포함되어 있어 많이 먹으면 살도 찌고 건강이 좋지 않다고 하는데.....옛날 사람들은 많이 먹어도 안찐다고 하고 뭐가 맞나요