카페가면 디저트가 음료 못지않게도?

Question

훨씬 비싼 경우가 많은 것 같은데요

왜 음료 한잔 마시는것은 카페 이용이 원활하고

디저트 만 먹고 가는것은 안된다고 음료도 시키라거 하죠?

Answer 1

반갑습니다. 아무래도깜찍한황새 인사드립니다!

카페 마진율의 중심이 음료에 있어서 그래요. 매장 회전율과 마진을 유지하기 위해 음료 주문을 필수로 요구하는 곳이 많습니다.

추가로 궁금하신점 있으시면 댓글 달아주세요! 확인하고 답변드릴께요!!