파운드케이크 유래에 대해서 알려주세요!!

Question

파운드케이크 유래에 대해서 알려주세요!!꾸덕꾸덕 맛도 좋고 커피랑 딱 어울리는 파운드케이크는 어떻게 생긴걸까요? 군금해요

Slow but steady · Accepted Answer

안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 파운드 케이크의 기원은 북유럽 혹은 영국 이며 1700년대 초반에 시작된것으로 봅니다. 이 케익의 조리법은 1796년에 출판된 미국 최초의 요리책 American Cookery에 처음 나오는데 시간이 지나면서, 파운드 케이크의 재료가 변경되었다고 합니다. 파운드 케익의 명칭은 밀가루, 설탕, 계란, 버터를 각각 1파운드 씩 넣어서 만든다는 것에서 파운드 케익이라고 명명 되었다고 합니다.

든든한소쩍새224 · Answer

안녕하세요. 김종호 인문·예술전문가입니다.파운드 케이크는 영국의 어느 할머니가간단한 케이크를 만들기 위해 버터,밀가루설탕,계란을 1파운드씩 넣어 만들기시작한것에서 비롯되었다고 합니다.

잘난몽구스218 · Answer

안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.파운드 케이크 영국에서 유래된 것으로 레시피에 밀가루, 계란, 설탕 , 버터 등을 각 1파운드씩 배합해 빵이 구워졌다고 해서 파운드 케이크라는 이름이 붙게 되었습니다.

역사

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