햄버거 번의 차이가, 고급화 전략이 될 수 있나요?

Question

햄버거 번에 따라서, 버거의 맛이 달라지는 경우가 많은데, 번의 차이를 두면 고급화 전략이 될 수 있을까요? 보통 수제버거는 어떠한 번을 사용하는지요!!

Answer 1

번의 차이가 고급화 전략이 충분이 될 수 있지만 번만 가지고는 고급화를 할 수 없습니다. 특히 햄버거는 고기가 제일 중요하기 때문에 번의 경우 조금의 플러스 요인이라고 생각합니다.

Answer 2

번의 차이가 충분히 고급화 전략이 가능하다고 봅니다

햄버거의 경우 번이 어떤종류인지

어떻게 굽늠지에 따라 맛을 좌우한다고 생각합니다

Answer 3

햄버거 번의 차이는 고급화 전략이 될수 있습니다. 특히 수제버거에서는 일반적으로 더 부드럽고 풍미가 좋은 브리오슈 번 같은걸로 차별화된 맛과 품질을 강조하죠