진짜 좋은 꿀을 사는 꿀팁이나 노하우 방법 궁금해요.

Question

진짜 좋은 꿀을 사려면 꿀의 어떤 성분?이나 어떤걸 보고 골라야 할까요?

수입산 꿀도 정말 많던데

수입산 보다는 국내산이 더 좋은건가요?

건강에 좋은 좋은 꿀 고르는 꿀팁이나 노하우 궁금해요.

Answer 1

일반적으로 수입산 꿀 보다는 국내산 꿀을 사람들이 더 많이 선호 하는 것으로 알고 있습니다. 천연 국내산 꿀을 고르는 방법으로는 먼저 탄소동위원소비 -22.5%이하 표시를 꼭 체크 하시길 바랍니다. 그게 제일 좋을 꿀이라고 볼수 있습니다.

또한 꿀이 하얗에 굳는 건 상한게 아니라 천연 꿀이라는 증거가 됩니다. 꿀 속의 포도당 성분이 과당보다 많기 때문이거나 꿀 보관 온도가 낮은 경우에 잘 일어나는 현상으로 보시면 됩니다. 그리고 성분 특성상 아카시아 꿀보다는 잡화꿀에서 더 많이 일어 난다고 하네요. 

Answer 2

좋은 꿀은 **원재료가 ‘벌꿀 100%’**인지 먼저 확인하세요. ‘천연’이나 ‘국산’ 문구보다 원재료 표시가 더 중요합니다. 생산자와 채밀 지역, 꽃 종류가 명확하면 더욱 믿을 수 있습니다. 하얗게 굳는 결정화는 순수한 꿀에서 자연스럽게 나타나는 현상이며, 지나치게 저렴한 제품은 혼합꿀일 수 있으니 주의하세요. 물에 넣기, 불에 태우기 같은 민간 판별법은 신뢰하기 어렵습니다.