곱창, 막창 등은 영양적으로 득보다 실이 크죠?

Question

아무래도 곱창과 막창과 같은 내장류의 음식에는 지방이 많고 기름이지기 때문에 영향적인 측면에서는 좋은 점 보다 나쁜 점이 더 크겠죠?

Answer 1

곱창과 막창과 같은 내장류의 음식은 단백질과 비타민B군, 철분 등과 같은 영양소도 풍부합니다. 그러나, 말씀하신 것과 같이 지방과 칼로리가 높아 심혈관 질환과 체중 관리에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 소화에 부담을 줄 수 있기 때문에, 과다 섭취하기 보다는 적당히 즐기고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것을 추천드립니다.