여행
한가한베짱이251
전에 전라도 지역 여행을 가보니 미꾸리 재료가 있는데 뭔가요?
앞전에 가족과 전라도 지역 여행을 가보니 맛좋은 다양한 음식들을 맛 보았습니다. 그런데 한 식당을 가보니 재료 중에 미꾸리 라는 이름의 재료가 있는데 미꾸리가 뭔가요?
6개의 답변이 있어요!
미꾸리는 작은 민물고기로 미꾸라지와 비슷한 종입니다.
미꾸리와 미꾸라지는 다른 종이긴 하나 워낙에 비슷하게 생겼기에 실상 부를때 미꾸리도 미꾸라지라고 퉁쳐서 부르긴 합니다.
실제 우리가 추어탕을 먹을 때 미꾸라지로 알지만 정확하게는 미꾸리가 대부분 쓰입니다.
간혹 '미꾸라지'와 혼동되기도 하는데, 미꾸라지는 미꾸리와 같은 잉어목에 속하지만 다른 종이예요. 예전부터 기운을 북돋아 주는 보양식으로 여겨져서, 전라도처럼 음식이 맛있는 곳에서는 뜨끈한 국물 요리에 많이 사용된답니다.
안녕하세요.
미꾸리는 미꾸라지과의 물고기를 통틀어 부르는 말입니다. 즉 미꾸라지라고 보시면 됩니다.
찾아보니 아래와 같이 설명이 되어 있습니다.
"미꾸리는 미꾸라지과에 속하는 민물고기를 통틀어 이르는 말입니다. 흔히 '미꾸라지'라고 불리는 것과 같은 종류이지만, 지역에 따라 혹은 어종의 세부적인 특징에 따라 미꾸리라고 부르기도 합니다.
주로 논이나 웅덩이, 물이 맑은 하천 바닥의 진흙 속에 살며, 몸길이는 약 15~20cm 정도이고 미끈하며 원통형에 가깝습니다. 주로 밤에 활동하며 물속의 작은 벌레나 유기물을 먹고 삽니다."
추어탕, 미꾸리 튀김이 참 맛있습니다.
지방도 적고 단백질이 많아서 건강식입니다.
맛있게 드시고 건강하세요.!
그리고 하나 재밌는 얘기 해드릴게요
미꾸라지가 더 커지면 뭔지아세요??
미꾸 엑스라지.
감사합니다.
미꾸리는 미꾸라지의 방언입니다
보통 추어탕으로 해먹고 튀김으로 먹습니다
남원쪽이 유명하구요
몸보신에 제격입니다
그리고 같이 먹는 추어튀김은 정말 고소해요
크게 비위 상할일은 없으니 꼭 드셔보세요
몸이 든든합니다 그리고 크게 맵거나 자극적이지 않기 때문에 남녀노소 다 먹을수 있어요