마는 생으로 먹어도 되는 채소인가요?

Question

마 라는 채소를 평생 제대로 먹어본 적이 없는데 마는 생으로 먹어도 되는건가요? 생으로 먹는거랑 익혀먹는것 중 어떻게 먹는게 가장 맛있게 먹는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 기쁜향고래73입니다. 마를 생으로 먹으면 점 미끄덩거리는 식감은 있지만 먹을만 합니다. 익혀서 먹으면 삶은 감자나 고구마에서 단맛 뺀 식감 상상하시면 됩니다.