조개류 구이는 굽다가 입을 벌리면 먹으면 되는가요?

Question

추운 날에 조개 구이를 먹는 분들이 많습니다. 따로 직접 구워본 적은 없는데, 그냥 굽다가 입을 벌리면 먹어도 되는 신호라고 생각해도 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 훌륭한콩중이283입니다. 보통의 경우에는 입을 벌리면 익었다는 신호니 드시면 됩니다! 하지만 간혹 처음부터 벌려져 있는 것도 있어서 잘 보시고 드셔야 할 것 같아요 더 익어서 조금 질겨지는건 괜찮지만 덜 익어서 배탈이 나면 안되니까요~~

Answer 2

안녕하세요. 세탁기다리미798입니다.

조개는 굽다가 조개가 입을 버렸을때 드시라는 신호이니 그때 드시면되요.더 익으면 질겨져서 맛이 떨어져요.