건강관리
생일상 차려야하는데 고민이 많이되네요
일주일후면 남편 생일인데 생일 상을 차려줘야하는데 어떻게 어떤메뉴를 선택해야 하는지 완전 왕고민이예요 경험 많은 님들께서 팁좀 알려주세요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 남편분의 생일상을 어떤식으로 차려야 하실지, 막막하실 것 같습니다. 일주일이라는 시간이 있으니 미리 준비하시면 충분히 성공하실 수 있겠습니다. 가짓수에 대한 부담은 내려놓으시어, 확실한 메인 요리 하나에 힘을 주시는 것이 효과적입니다.
1) 한식: 기본적이면서도 감동을 주는 상차림입니다. 소고기를 충분히 넣은 미역국에, 달짝지근한 소갈비찜이나 뚝배기 불고기를 메인으로 올려보시길 바랍니다. 여기에 삼색 나물과 하트 모양으로 부친 애호박전, 맛살전을 챙겨주시면 정성 가득한 생일상이 완성이 되겠습니다.
2) 양식: 와인 한 잔과 함께 특별한 분위기를 내고 싶으시다면 양식을 추천드립니다. 굽기만 해도 그럴듯한 스테이크를 메인으로 하시어, 남편분이 좋아하실만한 크림 파스타나 오일 파스타를 더해보시길 바랍니다. 발사믹 드레싱을 얹은 리코타 치즈 샐러드만 곁들여도 고급 레스토랑 부럽지 않은 식탁이 된답니다.
3) 일품요리: 요리 여러가지를 준비하기 부담스러우시면 밀푀유나베는 어떠실까 합니다. 겹겹이 쌓인 고기와 채소가 생각보다 화려하고 풍성해 보입니다. 미리 전날 냄비에 셋팅만 해두시고, 당일에 육수만 부어서 끓이면 끝이라서 입문자도 실패할 확률이 상당히 낮습니다.
팁: 메뉴를 정하셨다면 이번 주말에 미리 장을 봐두시길 바랍니다. 고기 핏물을 빼시거나, 양념장 미리 만들기, 채소 다듬기같은 밑준비는 꼭 하루 전날 밤에 끝내두시면 좋습니다. 그래야 당일에 상차림을 수월하게 완성이 가능하겠습니다.
남편분의 소중한 생일상 꼭 성공하시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
채택 보상으로 27.52AHT 받았어요.
채택된 답변안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
도움이 되실지 모르겠지만 남편분이 가장 좋아하는 음식은 어떠신가요?
제가 추천드리고 싶은 것은
1) 생일케익
2) 미역국
3) 남편분께서 먹고 싶은 것 이렇게 입니다.
(치킨, 탕수육, 족발, 보쌈 등등)
조금 어렵지만 조리를 안하신다면 배달로도 충분히 가능합니다.
제일 먹고 싶어하시는 것이 가장 좋아하는 음식이라고 생각돼요.
(저는 이렇게 늘 추천드립니다. 생일은 항상 상대방을 위한 날, 생일인 사람이 주인공이 되는 날이니까요)
감사합니다.