생활
와규는 숙성과정이 다른 소고기 인가요???
미국산이나 호주산을 보면 그냥 소고기라고 하는데 일본 소고기는 와규라고 부른다더군요.와규는 따로 숙성법이 다른 것인건지 궁금합니다
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 해변에서만난두루미9116입니다. 한국소는 한우라고 부르는데 일본소는 와규라고 부릅니다 즉 일본소의 이름이죠. 숙성과는 아무 상관이 없습니다.
안녕하세요. 깨끗한키위298입니다.
와규는 일본산 소의 품종 중 하나를 의미하는 말입니다. 숙성법이랑은 관련이 없습니다.
안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 와규라는것은 숙성법이 달라서 부르는 이름이 아닙니다. 일본소의 한 품종입니다.