학문
육시과 환경은 어떤 영향이 있기에 극단적인 환경론자들은 비건과 연결이 되나요?
육식 위주의 식단과 환경에는 어떤 상관관계가 있어서 환경론자들이 비건인 경우가 많은가요?
대규모 축산업이 환경에 미치는 부정적인 영향은 무엇이고 어떤 이유에서 나타나나요?
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안녕하세요. 조일현 전문가입니다.
공장식 축산은 대규모 토지를 필요로 하며, 이를 위해 산림이 대량을 벌채되고 산불이 발생합니다.
또한 축산 부분의 온실가스 배출량은 교통 부분과 맞먹으며, 이는 기후 변화에 큰 영향을 미칩니다.
가축 사료 생산을 위해 많은 토지가 사용되며, 이는 물 부족과 강수량 감소로 이어집니다.
비건 식단은 육식보다 환경에 미치는 영향이 적습니다. 완전 채식이 아니더라도 저육식 식단은 고육식 식단의 절반 정도의 환경 발자국을 남깁니다. 따라서 환경론자들이 비건을 선택하는 이유는 육식이 환경에 미치는 부정적인 영향을 줄이기 위해서 입니다.