방금 호박볶음을 했는데 호박 껍데기부분이?

Question

안녕하세요. 냉장고에 있던호박을 꺼내서 호박볶음을 했는데요. 껍데기부분이 좀 질겨요, 그래서 덜됬나싶어 더 볶았는데도 껍데기부분이 엄청 질깁니다. 저런호박볶음은 처음은데 호박에 이상이있는건가요?

Answer 1

호박이 오래된걸수도있어요. 살때 말짱했었나요? 오래보관해서 질겨질수도있긴해요.

아니면 애초에 호박이 그렇게 자라난환경이라 그럴수도있구요. 너무질기면 잘라서드셔야할거같아요