양파 썰때 눈이 안맵게 하는 방법있나요?

Question

안녕하세요 양파 썰때 눈이 매운데 눈이 덜 맵게 양파 썰 수 있는 방법이 있을까요?? 아시는 분은 답변 부탁드리겠습니다 감사합니다!

Answer 1

안녕하세요. 향기로운참밀드리63입니다.

양파를 1시간동안 냉장보관 후 썰면 좀

괜찮다고 하네요 양파의 온도를 낮춰주면

매운 성분이 쉽게 퍼지지 않아서 그런

이유 같습니다