스테인레스 후라이펜 사용법좀 알려주세요

Question

이번에 코팅팬말고 스탠 후라이펜을 사용해보려로 해요 그런데 스탠 후라이펜은 사용법이 있다고 하더라구요

사용방법과 관리방법좀 알려주시길 바래요

정말청순한매실나무 · Accepted Answer

1. 프라이팬을 3~4분 정도 중불로 뜨겁게 가열불꽃 끝이 팬 바닥에 조금 닿는 정도의 불 세기가 가장 적당2. 잠시 불을 꺼서 팬을 식힌다1번 과정에서 많이 뜨거워진 팬을 잠시 식힌다. 이 과정에서 불규칙하게 가열되었던 프라이팬의 전면에 열이 골고루 분산3. 기름을 두르고 다시 불을 켠다다시 불을 켤 때 불의 세기는 요리하게 될 음식에 따라 다르다. 얇고 금세 익는 음식은 약한 불로, 수분이 많거나 생선처럼 꽤 오래 구워야 하는 음식은 중불로, 단시간에 바삭하게 부쳐내고 싶은 음식은 중강불로 하는 등 재료에 따라 불의 세기를 조절4. 기름이 충분히 뜨거워졌을 때 재료를 넣는다기름이 뜨거워져 팬 표면에 밀착되기까지 40~60초 정도를 기다렸다가 재료를 넣는다. 기름이 덜 뜨거워진 상태에서는 음식물이 달라붙기 때문.

경제성장가즈아 · Answer

안녕하세요. 스테인리스 후레이 판을 올바르게 사용하고 관리하면 물어보지 않고 오래 사용할 수 있습니다. 첫사용전 연마제 제거 식초와 물을 넣고 끓인 후 깨끗이 세척하세요. 충분한 예열 중복에서 물방울 테스트로 확인하세요. 기름코팅 시즈닝 예어로 기름을 두르고 12분 정도 시켜주면 음식이 덜 늘러붙습니다. 사용 후 즉시 세척 따뜻한 물과 부드러운 수세미로 닦아주세요. 강한 세제 사용 금지. 연마제가 벗겨질 수 있으므로 순한 세제를 사용하시는 것이 좋습니다. 물기 완전히 제거 물기가 남아 있으면 얼룩이 생길 수 있습니다. 정기적인 씨 치킨이 기름을 살짝 발라 보관하면 녹 방지에 좋습니다

포카리스웨트 · Answer

스테인리스 후라이팬은 처음 사용할 때 기름을 충분히 두르고 예열하는 게 좋고 음식이 달라붙지 않도록 적당한 온도에서 조리하고, 바로 세척하기보단 따뜻한 물에 잠시 담가두면 기름 찌꺼기 제거가 쉬워요~세척 후에는 부드러운 스펀지로 닦고 관리만 잘하면 오래 쓰실 수 있으니, 처음부터 너무 세게 다루지 말고 천천히 익숙해지세요!

에스프레소한사발원샷이기본 · Answer

스테인리스 후라이팬을 중불로 예연한 후 기릉을 충분히 두릅니다.이후 음식을 조리합니다.조리가 끝난 후 그릇에 음식을 담은 후 후라이팬은 설거지를 합니다.이 때 부드러울 스펀지를 신용합니다.깨끗이 말리 후 보관합니다.가끔은 식용유를 살짝 발라 보관하면 녹방지와 광택 유지에 도움이 됩니다.

매우새로운소라게 · Answer

스탠 후라이팬을 사용하기 위해서는 완전한 유막을 형성하는게 중요합니다.기름을 두르고 충분히 예열을하면서 펜을돌려기름을 퍼뜨려주고요.어느정도 기름이 달궈졌을때 불을끄고 식혀줍니다.그렇게 식는 과정에서 스탠팬 바닥 틈을 모두 기름이 매꿔주면서 유막이 제대로 형성이 되는데요 그 과정을 거치고 요리를 하시면 붙지 않습니다.관리방법은 중성세제등으로 잘 닦아 설거지해 보관하시면되시고요. 기름이 오염이 크게 되지 않았다면 뚜껑등을 덮어 유막을 보존해 다음요리에 또사용하는 방법도 있습니다.

주방가전

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