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성실한따오기76
같은 해초류에 속하기도 하고 생김새도 언뜻 보면 비슷하기도 한 미역과 다시마인데요, 이 둘의 차이점은 어떤 것들이 있는지 궁금하더라고요. 식재료로도 많이 쓰이는 이 둘의 차이점은 어떤 것들이 있나요?
3개의 답변이 있어요!
씩씩한문어215
다시마는 넓고 한가닥으로 자라고
갈색에서 검은색으로 보이는 빛깔을 띄고 있습니다.
미역은 가느다란 줄기 모양을 가지고 있으며, 여러가닥으로 자라고, 갈색에서 짙은 녹색으로 보입니다.
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PEODCQ
미역과 다시마는 둘다 해조류인데요 차이점은 미역은 부드럽고 섬세한 맛이나며 다시마는 더질긴 질맛과 강한맛을 가지는 특성이 있습니다
보미야보미야
미역은 갈조식물 미역과의 1년생 바닷말을 의미합니다.
이에 비해서 다시마는 갈조식물 다시마과의 한 속으로 대형 바닷말을 의미합니다.
다시마는 미역에비해서 더 긴 2-4년 생이기도 합니다.
일단, 외형에서 미역과 다시마는 차이가 심합니다.