아마란스는 최근에 건강식품으로 주목 받고 있다는데요.
마치 좁쌀처럼 생겼는데
아마란스는 무엇인지 궁금한데요.
아마란스에 대해 알려주세요.
안녕하세요. 심심한까치39입니다.
아마란스는 신이 내린 곡물이라 불릴 정도로
각종 영양소가 풍부한 슈퍼 곡물 중 한 가지입니다.
다른 곡물류에 비해 단백질 함량이 높고,
필수 아미노산을 함유하고 있으며 특히 당뇨와 고혈압에 좋다고 합니다.