생활
집에서 라떼아트를 해보려고 하는데요 초보자도 기본적으로 하트모양부터 가능할까요?
종종 어떤 카페를 가보면 라떼아트를 해주는 곳이 있던데요, 별모양이나 하트 모양에서부터 꽤나 고난이도의 모양을 내는 경우가 많아서 먹기에 아까울 정도더라고요. 이게 한편으로는 어떻게 저렇게 할 수 있을까 부럽기도해서 집에서 저도 도전해보고 싶어지더라고요. 기본적인 하트 모양부터 시작해보려고 하는데요 스팀 피처랑 에스프레소 머신을 아직 구비해두지 않았는데 필수적으로 있어야 할지 모르겠더라고요. 집에 일반 우유 거품기가 있긴한데 이걸로도 가능할까요?
라떼아트에서는 우유 거품내는 것도 질감 표현이 중요하다고 하던데, 어떤 우유를 써야하는지부터 온도는 어떻게 맞춰야 하나요? 이게 주변에서 실패 사례를 들어보면 우유 거품이 너무 딱딱해지거나 물렁해지는 것때문에 쉽지 않다고 하던데 꿀팁이 있을까요?
라떼 아트에 대해서 찾아보면 찾아볼 수록 뭔가 도구들이 한 두개씩 더 추가되는 것 같은데 도구도 많이 필요한가요? 스팀피처 대신 다른 걸로 대체할 수 있는지, 온도계는 꼭 있어야 하는지... 연습할 때 쓰는 소스나 파우더도 있다고 하던데 처음부터 사야 할까요?기본 하트 모양은 어떻게 만드는 건가요? 컵을 기울이는 각도부터 따르는 속도까지... 연습할 때 실패하지 않는 팁이나, 자주하는 실수들도 알고 싶어요. 특히나 우유 거품이 잘 안 섞이거나, 모양이 흐트러질 때는 어떻게 해야 하나요?
라떼아트 잘 하시는 분들, 처음에는 어떻게 시작하셨나요? 필수로 있어야 하는 도구나, 연습하면서 알게 된 꿀팁들 공유해주세요. 특히 집에서도 할 수 있는 쉬운 디자인이나 연습 방법도 알려주시면 감사하겠습니다!
1개의 답변이 있어요!
우유 거품기는 차가운우유를 거품 내는거기 떄문에 라떼아트를 할 수 없습니다ㅠㅠ
머신기에 같이 있는 우유 데우는 스틱이 필요하며, 따듯한 음료에 라떼아트를 할 수 있어요.
그 우유 데우는 스틱으로 일정한 온도까지 데우면서 천천히 고운 우유 거품을 만들어야 하고(60도까지)
이거는 글보다 동영상을 보시면서 하트 연습을 하시는걸 추천드려요!
그리고 스팀피쳐가 있어야 손잡이를 이용해서 라떼 아트를 하는거라 구비하시는걸 추천드려요
간단한 아트는 파우더는 필요없고
에스프레소 머신기 (우유를 데우는 용도 까지 같이 있는), 스팀피쳐, 원두 정도로만 충분할거 같아요.