산수유도 즙을 만들어 먹어도 되나요?

Question

오늘 야산에 산수유가 빨갛게 많이 열려있는것을 보고 올려봅니다. 산수유 외 다른 열매는 즙을 내어 많이 먹곤하는데 산수유도 즙을 내어 먹는지요?

Answer 1

안녕하세요. 어린표범145입니다.

당연히 되죠. 굳이 다른 첨가물은 없어도 되구요. 단 쓴맛과 떫은 맛을 없애려면 저온 숙성하셔야 한다는 점 알고 계시면 좋을것 같아요.