족발을 삶을때 잡냄새를 잡는 법은?

Question

족발을 집에서 삶아먹을때 족발특유의 잡냄새를 잡애낼 수 있는 방법이나 꿀팁이 있으면 알고싶습니다. 어떤재료를 더 첨가하면 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.족발 삶을때 식재료는 양파, 대파, 마늘 , 소주, 월계수잎 을 넣고 장시간 우려내세요.