BBQ 치킨 기름은 무엇을 사용하는지 궁금합니다.

Question

올리브유로만 튀긴 BBQ 황금올리브 치킨을 정말 좋아했었는데요.

예전에 올리브유와 해바라기유를 섞어서 만든다고 하여 먹어봤더니 맛이 변해 그 뒤로는 안먹게 되더라구요.

혹시 지금도 기름을 섞어서 쓰나요?

아니면 다시 올리브유로만 튀기는지 궁금합니다.

Answer 1

지금도 bbq치킨 브랜드는 아직까지도 올리브유와 해바라기유를 섞어서 사용하고있습니다.

아무래도 그지점만 맛이 변한게 아닐까 싶습니다.

Answer 2

BBQ 치킨은 1995년부터 해바라기유를 쓰다가

2005년부터는 100% 스페인산 올리브유만 사용해 왔습니다

이러한 점을 앞세워 대표 메뉴도 ‘황금 올리브 치킨’으로 해왔습니다.